À la carte Restaurant Josefstrasse
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Shanghai Bao CHF 2.60
Dim Sum mit Schweinefleisch
oder mit Gemüse -
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Shanghai Bao CHF 3.00
mit Shrimps
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Xiao Long Bao CHF 18.00
6 gedämpfte Soup Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch
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Rettich CHF 9.50
an Sojasauce
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Kartoffel Speck Salat nach Shanghai Style CHF 9.50
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Süsser Tomatensalat CHF 9.50
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Spinat mit Sesamöl CHF 9.50
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Spicy Tofu mit Koriander CHF 9.50
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Süss-Saurer Chinakohl CHF 9.50
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Edamame CHF 9.50
mit Meersalz
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Thailändischer Papayasalat CHF 18.50
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Maguro Tataki CHF 23.00
Thunfisch Carpaccio
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Sunrise Salmon CHF 22.00
Lachs Carpaccio mit pochiertem Ei
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Szechuan "Kou Shui Ji" CHF 21.50
an aromatisch Szechuan-Pfeffer-Chiliöl Sauce mit Erdnuss
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Crispy Shrimps CHF 24.50
mit Chili und Knoblauch
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Crispy Tuna Roll CHF 26.00
frittierte Sushi Rolle mit Thunfisch
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Peking Ente CHF 26.00
mit Pancakes und Gurke
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Butter Chicken CHF 24.50
Indisches Curry
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Jing Du Pork Chop Süss-Sauer CHF 23.00
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Pork Belly CHF 23.00
mit eingelegtem Gemüse
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Crispy Beef CHF 24.00
Rindssiedfleisch im Teigmantel
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Hot Lamb CHF 26.00
hauchdünne Lammstreifen an Chilisauce
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Koreanisches BBQ Beef CHF 28.00
Rindshohrückenstreifen an Chilisauce mit Salat
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Chicken Taiwan Style CHF 26.00
Poulet mit Ingwer und Chili
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BBQ Pork Hong Kong Style CHF 24.00
mit Kabissalat
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Gebratener Reis nach Yangzhou Style CHF 24.50
mit BBQ Pork und Shrimps
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Gebratene Udon-Nudeln CHF 24.50
mit Rindfleisch
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Spicy Aubergine CHF 20.50
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Wasserspinat Tempura CHF 20.50
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Pak Choi CHF 20.50
mit Knoblauch
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Szechuan Soy Duck (Marinated Tofu) CHF 20.50
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Fried Chinese Chives Pocket CHF 14.00
2 Stück
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Chinesische Mochi CHF 12.00
3 Stück mit Sesam
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Glace Mochi CHF 3.50
1 Stück von div. Sorte
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Pasel de Nata CHF 4.50
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Shanghai Bao CHF 2.60
Dim Sum mit Schweinefleisch
oder mit Gemüse -
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Shanghai Bao CHF 3.00
mit Shrimps
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W Gyoza mit Schweinefleisch (CH) CHF 18.00
gedämpfte Jiaozi (Dumplings) 9 Stück
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W Gyoza mit Crevetten CHF 18.00
gedämpfte Jiaozi (Dumplings) 9 Stück
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W Gyoza mit Gemüse und Käse CHF 18.00
gebackene Jiaozi (Dumplings) 9 Stück
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Xiao Long Bao CHF 18.00
6 gedämpfte Soup Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch
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Rettich CHF 9.50
an Sojasauce
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Kartoffel Speck Salat nach Shanghai Style CHF 9.50
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Süsser Tomatensalat CHF 9.50
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Spinat mit Sesamöl CHF 9.50
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Süss-Saurer Chinakohl CHF 9.50
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Spicy Tofu mit Koriander CHF 9.50
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Edamame CHF 9.50
mit Meersalz
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Thailändischer Papaya Salat CHF 18.50
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Maguro Tataki CHF 22.00
Thunfisch Carpaccio
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Sunrise Salmon CHF 19.50
Lachs Carpaccio mit pochiertem Ei
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Szechuan "Kou Shui ji" CHF 21.50
an aromatisch Szechuan-Pfeffer-Chiliöl-Sauce mit Erdnuss
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Crispy Shrimps CHF 22.50
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Crispy Tuna Roll CHF 24.00
Frittierte Sushi Roll mit Thunfisch
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Chicken Katsu CHF 19.50
mit Kabissalat
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Butter Chicken CHF 20.50
Indisches Curry
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Pork Belly CHF 19.50
mit eingelegtem Gemüse
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BBQ Pork CHF 20.50
Hongkong Style
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Wan Tan Suppe CHF 19.50
8 Stück mit Schweinefleisch, Pak Choi und Dried Shrimps
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Gebratene Fried Rice nach Yangzhou Style CHF 24.50
mit BBQ Pork und Shrimps
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Gebratene Udon-Nudeln CHF 24.50
mit Rindfleisch
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Spicy Aubergine CHF 19.50
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Pak Choi CHF 19.50
mit Knoblauch
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Szechuan Soy Duck (Marinated Tofu) CHF 19.50
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Jasminreis CHF 4.00
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Chinesische Mochi CHF 12.00
3 Stück mit Sesam
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Glace Mochi CHF 3.50
1 Stück von div. Sorte
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Pasel de Nata CHF 4.50
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Ganze Peking Ente CHF 118.00
mit Pancakes, Lauch, Gurke und Hoisin Sauce